QUESO MANCHEGO DON CAYO D.O.P SEMICURADO (3-5 Meses) 3Kg · DE LA HUZ

HISTORIA
Con un cuarto de siglo, la empresa familiar radicada en Cuenca, Quesos De la Huz, continúa fiel a sus principios basados en la calidad sin dejar de lado las enseñanzas de sus antepasados. Sus productos han sido galardonados con varios premios internacionales

CURACIÓN
3 a 5 meses

INGREDIENTES
60% Leche de oveja, 30% Leche de cabra, cuajo, sal y fermento láctico.

CONSERVACIÓN
Mantener entre 4 y 8ºC

CATA
Sabor fuerte e intenso, con aroma característico de queso con regusto a aceite.

PREMIOS WORLD CHEESE AWARDS
– Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2009.
– Medalla de Oro en los Grate Taste Awards 2008.
– Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2008.

FORMATO
3kg