QUESO SEMICURADO DE CABRA CON TRUFA NEGRA 1Kg · LA CAÑADA DEL CAPITÁN

Yo soy la elegancia hecha queso.

Soy como los buenos perfumes, estoy hecho para que me disfruten en pequeñas cantidades. Deja que te penetre mi aroma y que mi sabor envuelva tu boca.

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Disponibilidad: Disponible
SKU
8030
QUESO SEMICURADO DE CABRA CON TRUFA NEGRA 1Kg · LA CAÑADA DEL CAPITÁN está disponible para comprar en incrementos de 1

HISTORIA
La Cañada del Capitán nace en 2015 con la idea de aportar frescura y creatividad a una profesión tradicional, siempre desde la elaboración artesana. Siendo la primera fábrica de quesos artesanales de leche de cabra de Vélez-Málaga.
Más allá del queso de toda la vida, hay todo un mundo por descubrir. Sorpréndete con sabores, texturas y aromas que te descubrirán nuevas sensaciones en tu paladar.

PRODUCTO
El sabor de la trufa se aprecia más en el semicurado, por eso elegimos esta elaboración para un queso tan especial. Tiene tanta personalidad que puede consumirse al natural o dar intensidad a tu cocina rallándolo en un risotto o un plato de pasta fresca acompañado de vino blanco.

MADURACIÓN
21 a 30 días

INGREDIENTES
Leche de Cabra pasteurizada, cloruro cálcico, cuajo, sal, trufa negra.

FORMATO
Pieza de 2kg
Diámetro: 17 cm / Altura: 6-8 cm (aprox)

ArtesanoSin glutenNovedad
Más Información
Marca LA CAÑADA DEL CAPITAN
Tipo SEMICURADO
Pesaje