3 FONTEINEN · OUDE GEUZE 2016 37,5cl

Oude Geuze es una cerveza belga color rubio, de estilo lambic y con 6 de alc. mezcla de lambics de 1,2 y 3 años de edad, una geuze de filtrar y sin pasteurizar y envejecida en botella durante al menos un año después de la mezcla.
FORMATO
37,5CL

HISTORIA 3 FONTEINEN
Fue fundada en el año 1887 como un local que funcionaba como café y a la vez productor de lambics. Donde elaboraban gueuze mediante la mezcla de lambics jóvenes y añejadas que eran adquiridas de otras cerveceras. La compañía fue adquirida en 1953 por Gastón De Belder, amplió el negocio con un restaurante, al comienzo de la década de los 80 falleció y la empresa la heredaron sus hijos Armand y Guido. Armand se quedó al mando de la fábrica. Continuo con la tradición de la mezcla de lambics, actualmente ya no sólo mezcla, también elabora sus propias cervezas. Boon, Girardin, Lindemas y Cantillon son las cerveceras que les proporcionan los lambics para poder hacer la mezcla y obtener sus geuze.