ANCHOAS CANTABRICO PRIMAVERA 10/12 FILETE 70Gr CORPA - BAHIA DE LA CONCHA

HISTORIA
Bahía de la Concha es una empresa familiar que se especializa en la elaboración de productos principalmente a base de pescados y mariscos. Se basan en la calidad de las materias primas y en las recetas tradicionales de su cocina para elaborar artesanalmente anchoas, boquerones, pulpo, pasteles de pescado y croquetas. Su objetivo es ofrecer una amplia gama de productos respetando los sabores del mar. Con sus productos, es posible elaborar una gran variedad de platos, pintxos, tapas, raciones, etc., dignos de los mejores restaurantes, y que desean hacer llegar a las cocinas de casa para el disfrute de todo el mundo.

PRODUCTO 
Suaves de sal, textura “al dente” y elaboradas exclusivamente con anchoas del Cantábrico.
Maduradas el tiempo justo en salazón, se desala bien, se limpia, se recorta a mano y se envasa en aceite de oliva.

INGREDIENTES
70% filete de Anchoa (engraulis encrasicholus), aceite de oliva y sal

CONSERVACIÓN
En nevera a Tª < 4ºC

CATA
Aroma caracteristico a pescado salado

FORMATO
Filetes 10/12
Bandeja 70gr