ATÚN CLARO EN ACEITE VEGETAL 1,8Kg · DARDO

HISTORIA
Conservas Dardo, nace a principios del año 1973. Hoy en día Conservas Dardo, selecciona directamente el mejor mejillón de las Rías Gallegas, en la mejor época del año. La tradición es la forma de rendir a todas las personas, con su esfuerzo han hecho posible que pueden reconocer el sabor del mar.

PRODUCTO
Se seleccionan cuidadosamente piezas de atún de menos de 10 kilos para garantizar la ausencia de metales pesados. Cada pieza se cuece al vapor, despieza y limpia a mano. Del atún claro, se elige una exquisita ventresca, de finas láminas que se separan y empacan individualmente.

Una vez en la fábrica, el atún se clasifica por tamaños y se limpia de cabeza y tripas antes de ser cocido durante aproximadamente 3 horas. Tras esta cocción, se limpia manualmente para eliminar piel, espinas y grasas. Una vez cocido y limpio, se deja enfriar y se empaca. En la lata, se añade líquido de cobertura, que suele ser aceite vegetal, como aceite de girasol o de soja. Estos aceites no alteran el sabor original del atún, preservando así su delicioso sabor natural.

INGREDIENTES
Atún claro, aceite vegetal (de soja, no modificado genéticamente) y sal.

FORMATO
Lata 1,8kg