BACALAO CONFITADO CON AJO (12ud x 170/190Gr) · FOODVAC

HISTORIA
Foodvac es una empresa creada por cocineros con experiencia en cocinas de Hoteles de lujo con el objetivo de facilitar la labor al profesional de la hostelería con productos de quinta gama y productos de alta cocina. Las elaboraciones se realizan a largas cocciones al vacío consiguiendo texturas sorprendentes sin dejar de lado su sabor tradicional.

PRODUCTO
Bacalao confitado con ajo. Cocinado a baja temperatura y congelado.

INGREDIENTES
Bacalao, aceite de oliva virgen extra y ajo

ALÉRGENOS
Sin gluten

CONSERVACIÓN
18 meses manteniendo el producto en congelador a -18ºC

MODO DE EMPLEO
Descongelar totalmente, precalentar al baño maría o microondas con la bolsa, escurrir el producto y servir.

FORMATO
Envase mono ración de 170/190gr aprox.
Caja de 12 unidades.
Envasado al vacío y congelado