BASE PAELLA 2 Raciones 360gr (10Sobres) · CONDAL CHEF

HISTORIA
Producto creado por cocineros de primera línea, desarrollando un producto tan sabroso como fácil de preparar. Está pensado para restaurantes de gran consumo de arroz de paella, arroz negro y fideuá. La facilidad con la que se prepara el mismo, la reducción de merma en mercadería y tiempo de trabajo, el ahorro en todo tipo de consumo (luz, gas etc..), siempre manteniendo la mejor calidad en quinta gama de un producto sin conservantes ni aditivos, un arroz 100% natural. Nuestro trabajo consiste en hacer más fácil su trabajo, en hacer que el mérito de servir en mesa un producto de primera calidad sea todo suyo.

PRODUCTO
Base de paella está compuesta por un sofrito artesanal, arroz bomba del Delta de l'Ebre y un fondo de pescado y marisco.

INGREDIENTES
Arroz, tomate triturado, fumet deshidratado, cebolla, tinta de sepia, almendras y avellanas tostadas, aceite de girasol, pimientos rojos y verdes, ajo, perejil, sal, azúcar, corrector de acidez.

ALÉRGENOS
Pescado, trigo, almendras, crustáceos y avellanas.
Puede contener trazas de leche, huevo, apio y moluscos.

CONSERVACIÓN
8 meses a -18°C.

FORMATO
10 sobres de 2 raciones.

MODO DE EMPLEO
1. Abrir el sobre y verter en una paellera de 36cms. aprox.
2. Añadir 800ml. de agua hirviendo.
3. Decorar al gusto.
4. Calentar durante 4 minutos a fuego vivo + 6 min a fuego medio-bajo. O en horno durante 2 min a fuego máximo + 10 min a 200°C.