BURGER 100% VACA PREMIUM (24ud x 175gr) · OKELAN

HISTORIA
En 2017 Gesalaga crea la marca OKELAN, con el objetivo de diferenciar su línea cárnica del resto de productos y dándole así un mayor peso al verdadero origen de la empresa familiar.

Gesalaga es una empresa familiar fundada en 1978 en Zarautz. Dos años después abren su primera carnicería con el nombre del caserío familiar, Otzarreta.
La cultura gastronómica tradicional de esta familia les lleva a trabajar con las primeras terneras de crianza propia, a la vez que comienza el proyecto de su primer obrador de 500m2, para desarrollar y ampliar la variedad de cocinados, croquetas y cárnicas.

PRODUCTO
Hamburguesa elaborada con un 100% de carne de las mejores vacas de la categoría Premium. Preparada con carne de alta infiltración. Se trata de una Burger con textura suave, sabor diferenciado y tierna.

Estas piezas se sacan de vacas de calidad Premium con más de 7 años seleccionados de pequeñas explotaciones. Vacas con una carne que cuentan con una buena cobertura de grasa y alta infiltración de veta. Toda la carne que se utiliza para elaborar estas hamburguesas proviene de piezas nobles de animal como la babilla, rabillo, contra.. partes de la bola para ofrecer la mejor calidad y sabor.  

CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC

PREPARACIÓN
Freír con un poco de aceite, hornear o asar a la parrilla.

INGREDIENTES
Carne filete de vaca Premium, agua, fibra vegetal de guisante, almidón de patata, harina de trigo, sal, ajo, almidón de maíz, conservador sulfito de sodio, antioxidantes ascorbato de sodio y citrato de sodio, aroma natural y colorante cochinilla.

FORMATO
24 unidades de 175gr

ENVASADO
Atmósfera protectora