CHORIZO ECOLÓGICO 100Gr 100% IBÉRICO y de BELLOTA · SEÑORÍO DE MONTANERA

HISTORIA
Señorío de Montanera, agrupa a más de 60 ganaderos con dehesas de encinas y alcornoques en Extremadura, Andalucía y el Alentejo Portugués, donde se crían cerdos de raza ibérica pura, siendo el mayor productor de Jamón de Bellota Ibérico Puro de Denominación de Origen Protegida de Extremadura. Bajo el método tradicional, los cerdos se crían en montanera, alimentándose de pastos naturales y de bellota llegando a doblar su peso y resultando un producto de excelente calidad, jugoso, aromático y con mucho sabor. Hoy en día el producto tiene el reconocimiento profesional de grandes cocineros y restauradores.

PRODUCTO
Disfruta del sabor del chorizo ecológico de bellota 100% ibérico de Señorío de Montanera en un práctico formato loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g, preparado para regalo en un sobre de cartón reciclado.

El chorizo ecológico ibérico de bellota de Señorío de Montanera está elaborado con una receta 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales. Procedente de cerdos 100% ibéricos de bellota criados dehesas certificadas como explotaciones ecológicas, cuya protección es fundamental para el sostenimiento de la biodiversidad y medio ambiente.

Destaca por su aspecto marmóreo, de tonos más oscuros y almagres debido a la ausencia de nitritos en su elaboración. No lleva ningún tipo de ligante ni aditivo artificial, lo que motiva una textura delicada y carnosa que se deshace en la boca. Su aroma es cálido y envolvente y en su marcado sabor destacan los matices de pimentón y ajo, sabores característicos de las matanzas tradicionales de Extremadura.

Los embutidos ecológicos Señorío de Montanera no contienen conservantes ni aditivos artificiales, y están etiquetados con el sello de alimentos ecológicos de la Unión Europea.

INGREDIENTES
Magro de cerdo de bellota 100% ibérico ecológico, sal, pimentón, y ajo.

ALÉRGENOS
Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos.

CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC

CONDICIONES DE USO
Sumergir la bolsa en agua templada (aproximadamente a 35ºC) durante 1 minuto para facilitar la separación de las lonchas. Abrir y esperar 15 minutos antes de su consumo, para degustar y apreciar todo su sabor y aroma. Se recomienda consumir en el envase una vez abierto antes de 5 días.

FORMATO
Caja de 10 sobres de 100gr