CHULETA VACA 8 COSTILLAS SIDRERIA 11Kg · OKELAN
Chuleta de 8 costillas de Vaca Sidrería, proviene de animales de raza frisona seleccionados de ganaderías europeas, con al menos 6 años de edad. Son chuletas magras y proporcionales al tamaño del animal, con hasta 30 días de maduración, ofreciendo un sabor y textura excepcionales dentro de nuestra gama económica.
El precio puede variar segun el peso en el momento del envio.
HISTORIA
Detrás de la marca OKELAN se encuentra GESALAGA, empresa familiar que nace en 1978 en Zarautz (Gipuzkoa). Dos años después abren su primera carnicería con el nombre del caserío familiar, Otzarreta.
En 2017 se crea la marca con el objetivo de diferenciar su línea cárnica del resto de productos y dándole así un mayor peso al verdadero origen de la empresa familiar.
PRODUCTO
Chuleta 8 costillas de Vaca Sidreria.
Estos chuletones de calidad Sidrería provienen habitualmente de animales de raza frisona con una conformación rústica. Son animales relativamente pequeños, por eso las piezas son proporcionales al tamaño del animal. Son vacas con un mínimo de 6 años y seleccionadas de ganaderías europeas. Estas chuletas son de nuestra gama más económica. Estas piezas de carne tienen hasta 30 días de maduración. Son chuletas magras con poca veta, con sabor y buena textura.
CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC
PREPARACIÓN
Perfecto para la plancha, sartén o parrilla. La elección del modo de cocinado dependerá del grosor elegido.
FORMATO
11kg aprox
| Marca | OKELAN |
|---|---|
| Por encargo | Sí |
| Pesaje | Sí |