ENTRECOT VACA PREMIUM LOMO ALTO 4,5Kg (sin tapilla) · OKELAN
Piezas seleccionadas de los mejores animales europeos con más de 7 años de edad. Un corte, jugoso, sabroso y tierno perfecto para cocinar fácilmente. Su sabor y textura son de lo más interesante.
El precio puede variar segun el peso en el momento del envio.
HISTORIA
Detrás de la marca OKELAN se encuentra GESALAGA, empresa familiar que nace en 1978 en Zarautz (Gipuzkoa). Dos años después abren su primera carnicería con el nombre del caserío familiar, Otzarreta.
En 2017 se crea la marca con el objetivo de diferenciar su línea cárnica del resto de productos y dándole así un mayor peso al verdadero origen de la empresa familiar.
PRODUCTO
Piezas seleccionadas de los mejores animales europeos con más de 7 años de edad. Un corte, jugoso, sabroso y tierno perfecto para cocinar fácilmente. Su sabor y textura son de lo más interesante.
Los entrecot de calidad Premium representan nuestra más alta calidad, siendo carnes con una alta infiltración que dan como resultado la combinación perfecta entre sabor, textura y jugosidad. 40 días de maduración para potenciar su sabor y proceden de animales de más de 400 Kg la canal. Son lo más selecto, elegido de entre los mejores ejemplares.
CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC / Apto para congelar
PREPARACIÓN
Antes de consumir abrir el envase, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente.
FORMATO
Pieza 4,5kg sin tapilla
| Marca | OKELAN |
|---|---|
| Por encargo | Sí |
| Pesaje | Sí |