ENTRECOT VACA RUBIA GALLEGA · OKELAN
Los entrecots de vaca rubia gallega destacan por tener un sabor sutil y característico, resultado de su alimentación, genética y crianza. Estos entrecots ofrecen una carne roja, tierna y jugosa, con un aroma excepcional y un prestigio reconocido.
El precio puede variar segun el peso en el momento del envio.
HISTORIA
Detrás de la marca OKELAN se encuentra GESALAGA, empresa familiar que nace en 1978 en Zarautz (Gipuzkoa). Dos años después abren su primera carnicería con el nombre del caserío familiar, Otzarreta.
En 2017 se crea la marca con el objetivo de diferenciar su línea cárnica del resto de productos y dándole así un mayor peso al verdadero origen de la empresa familiar.
PRODUCTO
Entrecot de vaca de calidad Rubia Gallega, destacan por tener un sabor sutil, fino y con carácter propio que le aporta su alimentación, genética y crianza logrando un producto diferenciado. Una carne roja, tierna, jugosa, con buen aroma y reconocido prestigio.
Son piezas que salen del lomo bajo del animal, deshuesadas y preparadas al vacío para su mejor conservación. Se trata de un corte estrecho debido a la anatomía del animal ya que se extraen de la parte trasera y más fina de la vaca.
CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC / Apto para congelar
PREPARACIÓN
Antes de consumir abrir el envase, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente.
FORMATO
1kg/pieza
Caja 20 Piezas
| Marca | OKELAN |
|---|---|
| Por encargo | Sí |
| Pesaje | Sí |