ENTRECOT VACA SIDRERIA SELECCIÓN CORTADO 2Kg · OKELAN

HISTORIA
Detrás de la marca OKELAN se encuentra GESALAGA, empresa familiar que nace en 1978 en Zarautz (Gipuzkoa). Dos años después abren su primera carnicería con el nombre del caserío familiar, Otzarreta.

En 2017 se crea la marca con el objetivo de diferenciar su línea cárnica del resto de productos y dándole así un mayor peso al verdadero origen de la empresa familiar.

PRODUCTO
Entrecot de vaca de calidad Sidrería, es la más económica manteniendo la calidad exigida a todos nuestros productos, seleccionando los mejores ejemplares de las ganaderías europeas. Un corte jugoso, sabroso y tierno perfecto para cocinar fácilmente.

Son piezas que salen del lomo bajo del animal, deshuesadas y preparadas al vacío para su mejor conservación. Se trata de un corte estrecho debido a la anatomía del animal ya que se extraen de la parte trasera y más fina de la vaca.

CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC / Apto para congelar

PREPARACIÓN
Antes de consumir abrir el envase, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente.

FORMATO
2kg