GRIMAU · BLANC DE BLANCS VINO

Fresco y elegante de perfumado aroma, exquisitas notas frutales de manzana verde y piña. Vino elaborado con las variedades de Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada

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HISTORIA
La Bodega Grimau tuvo su origen en el antiguo castillo de Pujades. Desde hace unos años reúnen a un joven equipo internacional de profesionales, dando un nuevo empuje mediante la elaboración de cavas de primera calidad. Los viñedos de Torreblanca están situados en el Alt Penedès. El amplio reconocimiento de esta comarca se debe muy especialmente a sus cavas, de merecido prestigio internacional.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Penedés

VARIEDAD DE UVA
Vino elaborado con las mejores uvas de la finca Masía Torreblanca, de las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo, Parellada y la variedad Chardonnay

ELABORACIÓN
Las uvas fueron prensadas con una ligera presión, y tal sólo el mosto flor sirvió de base para este vino. La fermentación tuvo lugar en depósitos de hacer inoxidable a una temperatura controlada de 17ºC, durante 21 días. Después de tres trasiegos, se clarificó y filtro para su posterior embotellado en una elegante botella, donde puede apreciarse toda su transparencia y nitidez.  

COLOR
Amarillo pálido con reflejos verdosos.

AROMA
Fresco y elegante de perfumado aroma, exquisitas notas frutales de manzana verde y piña.

GUSTO
En boca se muestra redondo y fresco, con un delicado equilibrio gracias a su fina estructura ácida y una gran personalidad.

CONSERVACIÓN
Mantener a una temperatura de 4 y 6ºC, consumir durante el año de su elaboración.

MARIDAJE
Es un vino indicado para platos ligeros o de arroces, marisco y pescados.

FORMATO
Caja de 6 botellas

D.O.
Más Información
Unidades por caja 6
Marca GRIMAU