JAMÓN 80gr LONCHEADO CUCHILLO B ATMOSFERA 100% IB y de BELLOTA (12ud x 80gr) · SEÑORÍO DE MONTANERA

HISTORIA
Señorío de Montanera, agrupa a más de 60 ganaderos con dehesas de encinas y alcornoques en Extremadura, Andalucía y el Alentejo Portugués, donde se crían cerdos de raza ibérica pura, siendo el mayor productor de Jamón de Bellota Ibérico Puro de Denominación de Origen Protegida de Extremadura. Bajo el método tradicional, los cerdos se crían en montanera, alimentándose de pastos naturales y de bellota llegando a doblar su peso y resultando un producto de excelente calidad, jugoso, aromático y con mucho sabor. Hoy en día el producto tiene el reconocimiento profesional de grandes cocineros y restauradores.

PRODUCTO

Formato degustación del mejor jamón de bellota 100% ibérico Señorío de Montanera, cortado a mano por nuestros Maestros Cortadores y listo para consumir en un práctico envase de Atmósfera Protectora. ¡Adiós a los complicados plásticos interlevel y a tener que someter el producto a procedimientos térmicos para facilitar la separación de las lonchas de jamón ibérico! Este exclusivo sistema de envasado combina una potente innovación tecnológica con la tradición artesanal que tanto caracteriza a Señorío de Montanera; y garantiza la máxima calidad, todo el sabor y la textura del jamón ibérico puro recién cortado hasta 5 meses. Incluye además una tapadera rígida protectora para mantener las condiciones de salubridad y salvaguardar las cualidades organolépticas del producto una vez abierto.

INGREDIENTES
Jamón de bellota 100% ibérica, sal, conservadores, antioxidante.

CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC.

CONDICIONES DE USO
Sacar de refrigeración unos minutos antes de su consumo para que el producto se atempere. Una vez abierto consumir antes de 5 días.

FORMATO
Caja 3 paquetes con 12 bandejas de 80gr.