LOMO ALTO DE VACA BK DE DEHESA C/H MALLA 16 Kg 1 Lomo · LA FINCA

HISTORIA
Bazkaleku nace de la búsqueda de las mejores explotaciones de ganado y nuestra apuesta por la alimentación de pasto y cereal. El resultado es una carne de sabor elegante que se funde delicadamente en el paladar sin saturar. Una carne única, digna de los mejores steakhouses y asadores del mundo.

PRODUCTO
Vacuno Mayor de engorde Nacional. La grasa de alta calidad oleica produce un sabor equilibrado, elegante y persistente. El engorde, a base de pastos, forrajes y ensilajes proporciona a este vacuno de Dehesa una alta homogeneidad.

Lomo alto de Vaca de Dehesa con hueso. Engorde Nacional con alta homogeneidad. Animales de raza mestiza entre toro francés y razas autóctonas españolas. Corte jugoso, ideal para tus chuletas y entrecots.

CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura entre 0 y 5ºC

PREPARACIÓN
Recomendamos el uso en plancha o parrilla.

FORMATO
1 pieza 16kg

ENVASADO
Malla