MINI CROQUETAS DE TXULETA DE VACA 25gr (4b x 1Kg) · GESALAGA

HISTORIA
Detrás de la marca OKELAN se encuentra GESALAGA, empresa familiar que nace en 1978 en Zarautz (Gipuzkoa). Dos años después abren su primera carnicería con el nombre del caserío familiar, Otzarreta.

En 2017 se crea la marca con el objetivo de diferenciar su línea cárnica del resto de productos y dándole así un mayor peso al verdadero origen de la empresa familiar.

PRODUCTO
Una croqueta con mucho carácter. Elaborada con auténtico txuletón de vaca vieja de Okelan.

Una suave bechamel envuelve los ingredientes con mucho mimo. La leche que se utiliza es fresca de caserío y la reciben diariamente para conservar la máxima frescura y propiedades. La combinación equilibrada de ingredientes hace que estas croquetas queden en el recuerdo.

CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC / Apto para congelar

PREPARACIÓN
Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

FORMATO
Caja de 4 Bolsas x 1kg x 25gr/ud