PALETA ECOLÓGICA 100Gr 100% IBERICO y de BELLOTA · SEÑORÍO DE MONTANERA
Lonchas de paleta ecológica ibérica de bellota de elaboración 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Su sabor natural es redondo, persistente, repleto de matices que evocan a la más pura dehesa de Extremadura. La grasa infiltrada le aporta jugosidad y textura, y cuando se funde en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca difícil de describir. Es una experiencia gastronómica única.
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HISTORIA
Señorío de Montanera, agrupa a más de 60 ganaderos con dehesas de encinas y alcornoques en Extremadura, Andalucía y el Alentejo Portugués, donde se crían cerdos de raza ibérica pura, siendo el mayor productor de Jamón de Bellota Ibérico Puro de Denominación de Origen Protegida de Extremadura. Bajo el método tradicional, los cerdos se crían en montanera, alimentándose de pastos naturales y de bellota llegando a doblar su peso y resultando un producto de excelente calidad, jugoso, aromático y con mucho sabor. Hoy en día el producto tiene el reconocimiento profesional de grandes cocineros y restauradores.
PRODUCTO
Lonchas de puro placer 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales. Este producto ecológico gourmet procede de una agricultura y ganadería ecológicas, basadas en recursos 100% naturales que contribuyen a preservar el medioambiente.
Su maduración natural en secaderos y bodegas excavadas en roca afinan sus características organolépticas, consiguiendo unos matices de aroma y sabor propios del producto gourmet más exquisito. Su sabor natural es redondo, persistente, repleto de matices que evocan a la más pura dehesa de Extremadura. La grasa infiltrada le aporta jugosidad y textura, y cuando se funde en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca difícil de describir. Es una experiencia gastronómica única.
La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera está certificada por la UE como alimento ecológico, e incluye su correspondiente sello en forma de hoja. Al contener un alto nivel de ácido oleico es considerado un alimento saludable fundamental de la dieta mediterránea.
INGREDIENTES
Paleta de bellota 100% ibérica ecológica y sal.
ALÉRGENOS
Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC.
CONDICIONES DE USO
Sacar de refrigeración unos minutos antes de su consumo para que el producto se atempere. Una vez abierto consumir antes de 5 días.
FORMATO
Caja de 10 sobres de 100gr envasado al vacío
| Unidades por caja | 10 |
|---|---|
| Marca | SEÑORIO DE MONTANERA |
| Tipo | LOMO |
