PANCETA PLANCHA 3,29Kg aprox 100% IBÉRICA y de BELLOTA · SEÑORÍO DE MONTANERA
El precio puede variar segun el peso en el momento del envio.
HISTORIA
Señorío de Montanera, agrupa a más de 60 ganaderos con dehesas de encinas y alcornoques en Extremadura, Andalucía y el Alentejo Portugués, donde se crían cerdos de raza ibérica pura, siendo el mayor productor de Jamón de Bellota Ibérico Puro de Denominación de Origen Protegida de Extremadura. Bajo el método tradicional, los cerdos se crían en montanera, alimentándose de pastos naturales y de bellota llegando a doblar su peso y resultando un producto de excelente calidad, jugoso, aromático y con mucho sabor. Hoy en día el producto tiene el reconocimiento profesional de grandes cocineros y restauradores.
PRODUCTO
Producto cárnico crudo curado sometido a un proceso salazón.
INGREDIENTES
Panceta de cerdo y sal.
CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado a una temperatura inferior a 7ºC.
| Marca | SEÑORIO DE MONTANERA |
|---|---|
| Pesaje | Sí |
