PICADA DRY AGED (2ud x 2,5Kg) · LA FINCA

HISTORIA
En LA FINCA el bienestar animal es un factor determinante a la hora de hablar de la CALIDAD, y es que los animales son cuidados con cariño, dándoles su espacio y respetándolos además de la cuidada Alimentación y la Sanidad. 
Por eso contamos con el Certificado AENOR de Bienestar Animal (buena alimentación, alojamiento y salud del ganado). Cada pieza tiene un sentido, un sabor, una textura. Y gracias a LA FINCA, puedes disfrutar de una amplia variedad de productos de calidad.

El resultado de todo, es una carne de sabor elegante y una carne única.

Los 4 pilares básicos del producto son
Raza | Alimentación | Sanidad | Bienestar

PRODUCTO
Esta carne picada se obtiene artesanalmente mediante un cuidadoso deshuese, garantizando 12 días de vida útil y la más alta seguridad alimentaria. Esta mezcla perfectamente equilibrada de carne y grasa proporciona una jugosidad excepcional, ideal para preparar smash burgers. Además, nuestra carne picada se somete a un proceso de maduración meticuloso que realza su jugosidad, terneza y sabor concentrado. Gracias a un equilibrio preciso en el punto de maduración, cada bocado es una experiencia suculenta que no satura el paladar. Con un alto contenido de grasa, picado grueso y uso del lomo bajo, garantizamos una textura tierna y melosa en cada mordida.

CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura entre 0ºC y 2ºC

PREPARACIÓN
Condimenta y prepara a tu gusto. Perfecta para hamburguesas, albóndigas, filetes rusos o boloñesas.

FORMATO
2 Packs de 2,5Kg