RIBEYE DE VACA BK DE DEHESA S/H 10Kg 1 Lomo Vacío · LA FINCA

HISTORIA
En LA FINCA el bienestar animal es un factor determinante a la hora de hablar de la CALIDAD, y es que los animales son cuidados con cariño, dándoles su espacio y respetándolos además de la cuidada Alimentación y la Sanidad. 
Por eso contamos con el Certificado AENOR de Bienestar Animal (buena alimentación, alojamiento y salud del ganado). Cada pieza tiene un sentido, un sabor, una textura. Y gracias a LA FINCA, puedes disfrutar de una amplia variedad de productos de calidad.

El resultado de todo, es una carne de sabor elegante y una carne única.

Los 4 pilares básicos del producto son
Raza | Alimentación | Sanidad | Bienestar

PRODUCTO
Cogemos el lomo alto y le dejamos limpio para que tu merma sea 0. Haz que tus clientes no dejen un gramo en el plato. Lomo de Vaca de Dehesa de engorde nacional con alta homogeneidad. Animales de raza mestiza entre toro francés y razas autóctonas españolas.

CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura inferior a 4ºC

PREPARACIÓN
Sácalo del frigorífico para que se atempere y abre el envase 10 minutos antes de utilizarlo para que se oxigene y recupere su color rojo.
Recomendamos el uso en plancha o parrilla.

FORMATO
1 Rib Eye de Vaca de Dehesa sin hueso de 10kg

ENVASADO
Vacío