SALCHICHON ECOLÓGICO 100Gr 100% IBÉRICO y de BELLOTA · SEÑORÍO DE MONTANERA

HISTORIA
Señorío de Montanera, agrupa a más de 60 ganaderos con dehesas de encinas y alcornoques en Extremadura, Andalucía y el Alentejo Portugués, donde se crían cerdos de raza ibérica pura, siendo el mayor productor de Jamón de Bellota Ibérico Puro de Denominación de Origen Protegida de Extremadura. Bajo el método tradicional, los cerdos se crían en montanera, alimentándose de pastos naturales y de bellota llegando a doblar su peso y resultando un producto de excelente calidad, jugoso, aromático y con mucho sabor. Hoy en día el producto tiene el reconocimiento profesional de grandes cocineros y restauradores.

PRODUCTO
Disfruta del sabor del salchichón ecológico de bellota 100% ibérico de Señorío de Montanera en un práctico formato loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g, preparado para regalo en un sobre de cartón reciclado.

El salchichón ecológico de bellota 100% ibérico Señorío de Montanera está elaborado con magros de recorte de jamón y paleta, y otros magros extras cuidadosamente escogidos de cerdos ecológicos de bellota 100% ibéricos. El cuidado y protección de una ganadería ecológica, basada en recursos 100% naturales ayudan a preservar el medio ambiente con recursos sostenibles.

Su elaboración es 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales; lo que conlleva un cuidado mucho más exhaustivo y artesanal que los ibéricos tradicionales.

Al corte, el salchichón ecológico presenta un color rojo púrpura muy acusado, punteado en blanco rojizo. En boca presenta una textura carnosa y suave, resultado de la mezcla del recorte de jamón y paleta. Su sabor llena de matices el paladar, con destellos de las especias naturales utilizadas en su elaboración, entre las que destaca la pimienta negra y la nuez moscada.

INGREDIENTES
Magro de cerdo de bellota 100% ibérico ecológico, sal, pimenta ecológica y nuez moscada escológica.

ALÉRGENOS
Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos.

CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC

CONDICIONES DE USO
Sumergir la bolsa en agua templada (aproximadamente a 35ºC) durante 1 minuto para facilitar la separación de las lonchas. Abrir y esperar 15 minutos antes de su consumo, para degustar y apreciar todo su sabor y aroma. Se recomienda consumir en el envase una vez abierto antes de 5 días.

FORMATO
Caja de 10 sobres de 100gr