SOBRASADA (20ud x 300gr) 100% IBÉRICO y de BELLOTA Con ESTUCHE LUJO · SEÑORÍO DE MONTANERA

HISTORIA
Señorío de Montanera, agrupa a más de 60 ganaderos con dehesas de encinas y alcornoques en Extremadura, Andalucía y el Alentejo Portugués, donde se crían cerdos de raza ibérica pura, siendo el mayor productor de Jamón de Bellota Ibérico Puro de Denominación de Origen Protegida de Extremadura. Bajo el método tradicional, los cerdos se crían en montanera, alimentándose de pastos naturales y de bellota llegando a doblar su peso y resultando un producto de excelente calidad, jugoso, aromático y con mucho sabor. Hoy en día el producto tiene el reconocimiento profesional de grandes cocineros y restauradores.

PRODUCTO
La sobrasada ibérica de bellota de Extremadura se elabora con cabecero de lomo y papada de cerdo ibérico puro, todo ello picado muy fino para conseguir una textura jugosa y uniforme. La mezcla de especias en su adobo y su lenta maduración, le proporcionan un sabor y aromas únicos, propios de los productos ibéricos naturales.

La sobrasada ibérica de bellota Señorío de Montanera tiene una textura cremosa perfecta para untar y deleitarse con los sabores más puros de la dehesa de Extremadura. Su sabor de funde en el paladar inundando la boca con un sabor intenso y envolvente, que induce a la salivación y prolonga su gusto a través de la garganta consiguiendo una sensación extraordinariamente exquisita.

INGREDIENTES
Grasa y magro de cerdo de bellota 100% ibérico, pimentón, sal, especias y extractos de especias, fibra vegetal, estabilizador, antioxidante y colorante.

CONSERVACIÓN
Conservar refrigerado a temperatura inferior a 7ºC.

CONDICIONES DE USO
Tripa no comestible, retirar antes de consumir. Abrir el envase al vacío con 15 minutos de antelación. En caso de no consumir la pieza completa, se recomienda volver a conservar en refrigeración dentro de la propia bolsa, cerrando o doblando el extremo abierto. Desechar la primera loncha al reiniciar el consumo.
La temperatura idónea de consumo es entre 18Cº y 24ºC

FORMATO
Caja 20 piezas de 300gr