SPOLVERINA per pizza 10Kg · LE 5 STAGIONI
Es adecuada para espolvorear la encimera porque evita que la masa se pegue y hace que la pizza sea más aromática y dorada.
HISTORIA
Marca de harinas líder con el 36% del mercado italiano, exportando a más de 90 países de los 5 continentes. Con una amplia gama de tipologías de harinas aporta solución a cada situación. Ofrece una calidad del producto constante, con una tecnología particular que no tiene nadie en Europa, que permite moler los diferentes trigos de todo el mundo y hacer luego las mezclas para las diferentes recetas ajustando si es necesario niveles para garantizar siempre el mismo resultado.
PRODUCTO
Se trata de una pura extracción de trigo duro que, gracias a sus características especiales y a su tamaño de grano, es apta para ser utilizada para espolvorear la encimera
En comparación con la harina blanca, tiene una consistencia menos pulverulenta, facilita la cocción en el horno, aumenta el carácter crujiente y permite que la corteza clásica se dore más.
FORMATO
10kg
| Unidades por caja | 1 |
|---|---|
| Marca | LE 5 STAGIONI |
