STEAK TARTAR (2ud x 100Gr) · FOODVAC

HISTORIA
Foodvac es una empresa creada por cocineros con experiencia en cocinas de Hoteles de lujo con el objetivo de facilitar la labor al profesional de la hostelería con productos de quinta gama y productos de alta cocina. Las elaboraciones se realizan a largas cocciones al vacío consiguiendo texturas sorprendentes sin dejar de lado su sabor tradicional.

PRODUCTO
Delicioso tartar de vacuno congelado.

INGREDIENTES
Babilla de vacuno, aceite de oliva virgen extra, cebolla, alcaparras, aceituna verde, sal y mostaza.

ALÉRGENOS
Sin gluten

CONSERVACIÓN
12 meses manteniendo el producto en congelador a -18ºC

MODO DE EMPLEO
Descongelar totalmente, disponer en un bol y mezclar bien el contenido.

FORMATO
Envase mono ración de 100gr.
Cajas de 32 unidades.
Envasado al vacío y congelado.