TAPA DE DOS PRIMAVERAS FILETEADA VACÍO 8/9Kg (1Tapa) · LA FINCA
Tapa fileteada de vacuno joven, caracterizadas por su alta calidad y una cobertura de grasa notable. Con el que podrás elaborar una amplia variedad de preparaciones como, steak tartars, carpaccio, cachopos, etc..
El precio puede variar segun el peso en el momento del envio.
HISTORIA
En LA FINCA el bienestar animal es un factor determinante a la hora de hablar de la CALIDAD, y es que los animales son cuidados con cariño, dándoles su espacio y respetándolos además de la cuidada Alimentación y la Sanidad.
Por eso contamos con el Certificado AENOR de Bienestar Animal (buena alimentación, alojamiento y salud del ganado). Cada pieza tiene un sentido, un sabor, una textura. Y gracias a LA FINCA, puedes disfrutar de una amplia variedad de productos de calidad.
El resultado de todo, es una carne de sabor elegante y una carne única.
Los 4 pilares básicos del producto son
Raza | Alimentación | Sanidad | Bienestar
PRODUCTO
Tapa fileteada de vacuno joven, caracterizadas por su alta calidad y una cobertura de grasa notable. Este corte proviene de otra sección de la pierna del animal bovino. Ideal para preparaciones que requieren una textura y jugosidad excepcionales.
PREPARACIÓN
Desde filetes jugosos hasta deliciosos platos como Steak Tartar, Carpaccio o Cachopos, este producto te permite explorar una amplia variedad de preparaciones.
CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura de -18ºC
FORMATO
Piezas 450/500gr
Caja de 8/9Kg
| Marca | LA FINCA |
|---|---|
| Por encargo | Sí |
| Pesaje | Sí |