ANCHOA DEL CANTABRICO PRIMAVERA TARRINA 350gr 45/50 FILETES · CONDAL CHEF

PRODUCTO
Durante la primavera, la pesca en el Cantábrico se aprovecha del desove del bocarte, que garantiza una textura carnosa y calidad óptima. Los barcos identifican los bancos de pesca y los rodean con redes de cerco, una técnica respetuosa con el medio ambiente. En la elaboración de la anchoa, se destaca la habilidad de los Saladores del Cantábrico y la meticulosa manipulación manual de las Sobadoras, quienes seleccionan y cortan los filetes con destreza en un proceso artesanal completo.

INGREDIENTES
Anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), aceite de girasol y sal marina.
Producto natural, sin conservantes ni colorantes.
Pesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).
Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).

CONSERVACIÓN
Una vez abierto, mantener los boquerones cubiertos de aceite.

FORMATO
Terrina Termosellada Plástico.
Filetes: 50
Peso neto: 350 gr.
Peso escurrido: 225 gr.