TTT HUEVO HBT COCINADO BAJA TEMPERATURA (8estuches x 4ud) · CAMPOMAYOR

HISTORIA
Huevos provinentes de la Granja Campomayor ubicada en Palas de Rei en Lugo con más de 70 años de experiencia, pioneros en la innovación de productos relacionados con el huevo.
Con unas de las instalaciones más modernas de Europa, donde cuidan con rigor la alimentación de las gallinas. El cuidado que reciben las gallinas y la gran calidad del huevo que producen, les ha llevado a recibir el distintivo de Galicia Calidade en el huevo campero

PRODUCTO
El innovador huevo a baja temperatura se elabora con huevos procedentes de gallinas de sus granjas, de una seleccionada etapa de puesta y de un gramaje concreto. El proceso de elaboración requiere un control exhaustivo de la temperatura en todos los procesos, tanto de cocción como de enfriamiento.

Características

• Clara cremosa
• Yema melosa
• Intenso sabor
• Producto sano, cocinado sin grasas ni sal añadida 

¿Qué ventajas tiene?

• La presentación siempre es la misma
• Ahorro de tiempo en usos masivos (rápida regeneración del producto)
• 35 días de caducidad (sin utilizar conservantes)
• Seguridad alimentaria
• Múltiples formas de regeneración 

Premios

• Mejor Producto Innovador en Salón Gourmet 2017
• Innovación de Producto en HIP 2018
• Trends Award: Salud y confianza Alimentaria 2018
• Trends Award: Practicidad Alimentaria 2018
• Retail Award Alimentaria 2018
• Horeca Award Alimentaria 2018
• Category Award Alimentaria 2018

CONSERVACIÓN
Conservar entre 0ºC y 5ºC.

MODO DE USO
Para consumirlo tan solo hace falta regenerarlo. Basta con introducir los huevos en agua a 65º constantes durante 5 minutos. A continuación, habría que retirarlos del recipiente con agua y cascarlos para su emplatado.

FORMATO
8 bandejas x 4 unidades