Tu carta con más sabor a mar que nunca!

Te presentamos un nuevo producto que revolucionará tu carta. VIEIRA DEL PACÍFICO media concha congelada y CARNE DE VIEIRA. Producto 100% natural, con gran sabor y libre de aditivos ni conservantes.

   Procesos para conseguir unas Vieiras 100% naturales 

  • Sistema de Cultivo Suspendido, sumergidas en las aguas frías de la bahía de Perú.
  • En la planta de tratamiento, son sometidas a procesos naturales, donde conseguimos un producto 100% libre de arena y toxinas.
  • Conseguimos que el producto no se despegue y que sea 100% natural, gracias a mantener su concha original. 
  • Se preparan para congelar SIN GLASEO
  • Son congeladas de una en una para facilitar su consumo. 
  • El 97% de la vieira que se consume en España es del Pacífico importada. Únicamente el 3% de la Zamburiña que se consume en España es de Galicia.

FORMATOS

 


  Formatos Hostelería
   Bolsas de 12 Vieiras 
  • Calibre 65/70 mm
  • Calibre 70/75 mm
  • Calibre 75/80 mm


  Carne Vieira del Pacífico

  • Calibre 40/60 mm
  • Empaquetado: Bolsa 1kg

  Formatos Tienda: 

  • Calibre 70/75 mm
  • Empaquetado: 6 unidades x bandeja

 

Elaboración

 

  • Cómoda preparación (del congelador a la plancha)
  • Gran sabor, libre de aditivos ni conservantes
  • Libre de arenas y sedimentos, gracias al cultivo suspendido
  • Carne pegada de forma natural, sin pegamentos, por lo que no se despega - IDEAL PARA PLANCHA
  • Talla uniforme, para un plato atractivo.

Crea tus platos espectaculares con los mejores productos gourmet

Y no olvides compartirla en tus redes y etiquetarnos! Queremos ver ese artista que hay en ti! ;) 

Atención al cliente
pedidos@condalchef.com
93 653 14 20
651 89 32 73